Как построить летнюю кухню своими руками

К любым работам нужно приступать с четким пониманием того, что вы хотите получить в итоге. В первую очередь требуется тщательная планировка — важно заранее продумать расположение летней кухни, ее размеры и стиль. Чтобы избежать ошибок при проектировании постройки, ее стоит заранее визуализировать в программе.

Выберите место

Выбор места для летней кухни на улице должен учитывать не только удобство, но и законодательные нормы. Минимальное расстояние до границ соседних участков, как правило, составляет 3 метра, но этот параметр может варьироваться в зависимости от региона и местных правил застройки. Перед началом работ рекомендуем ознакомиться не только с федеральными, но и с региональными строительными нормами.

Кроме того, необходимо соблюдать расстояние до других построек на вашем участке. Например, от септика летнюю кухню обычно размещают на дистанции 10 метров и более, а от компостной ямы — не менее 5 метров. До туалета или душа рекомендуется выдержать расстояние не менее 4 метров. Также при выборе места для летней кухни учитывайте наличие рядом высоких деревьев, которые могут помешать строительству или создать ненужную тень.

Ориентируйтесь на следующие своды правил (СП):

• 53.13330.2019;
• 55.13330.2016;
• 4.13130.2013;
• 42.13330.11.

Лучшим решением станет расположить кухню ближе к дому или пристроить к нему. Так будет удобнее подводить разные коммуникации — электричество, воду, газ.

Определите размеры

Оптимальные размеры уличной летней кухни в частном доме зависят от ее функциональности и количества человек, которые будут ею пользоваться. Для комфортного размещения одного человека достаточно площади около 4 м². Если за столом будет собираться семья из 4 человек, то потребуется не менее 12 м². Учитывайте также наличие оборудования — плиты, мойки, холодильника, рабочих поверхностей и места для хранения продуктов.

Обязательно предусмотрите пространство для прохода и свободного перемещения. Каких-то строгих требований к площади кухни нет, здесь ориентируйтесь на свое удобство. Что касается высоты строения, то она не должна превышать расстояние до соседнего участка более чем в 3 раза. Например, если до соседского забора 1 метр, то ваша летняя кухня не может быть выше 3 метров.

Выберите стиль

Дизайн определяет, какой будет цветовая гамма внутри, какие элементы декора можно использовать. Далее разберем 5 наиболее популярных стилей. Главное помнить, что постройка должна гармонично сочетаться с домом и другими объектами на участке.

Скандинавский. Отличается простотой, практичностью и светлой палитрой. Доминируют белый, бежевый и серый оттенки. Они разбавляются приглушенными акцентами ― как на фото. В отделке используется натуральная древесина, текстиль и камень. Мебель эргономична и функциональна, без излишеств вроде сложной резьбы или позолоты. Кухня в стиле сканди предполагает обилие света: естественного днем и искусственного вечером, часто еще делают многоуровневое освещение.

Классический. Элегантный и строгий стиль, который часто используется в беседке, на веранде. Предусматривает отделку качественными натуральными материалами: древесиной, камнем и металлом. Цветовая палитра складывается из приглушенных пастельных тонов. Мебель массивная, с резными деталями, металлической инкрустацией. Освещение обеспечивают настенные бра и потолочные люстры.

Прованс. Уютный романтичный стиль, вдохновленный французской деревней. В цветовой гамме преобладают светлые пастельные тона: лавандовый, оливковый, бежевый. В качестве отделочных материалов используют натуральное дерево, текстиль и керамику. Мебели из дерева часто придают эффект состаривания. Для украшения кухни в стиле прованс расставляют кашпо и вазы с цветами, вешают декор.

Хай-тек. Современный минимализм, отличается строгостью форм и практичностью. В отделке доминируют металл и стекло, цветовая палитра нейтральная. Основные цвета — белый, бежевый, серый, черный, коричневый. Мебель функциональна, без излишеств. Стиль хай-тек предполагает наличие высокотехнологичного оборудования. Освещение выполняют точечные светильники и светодиодные ленты.

Средиземноморский. Солнечный и теплый, ассоциируется со странами Средиземноморья. Здесь преобладают светлые тона: белый, бежевый, голубой. Обязательны яркие акценты. В отделке применяются камень, древесина и керамика. Мебель простая, из натуральных материалов. Декорируется помещение множеством растений в горшках и текстилем с морской тематикой.

Необязательно оформлять дизайн кухни в полном соответствии с выбранным стилем. Вы можете поэкспериментировать с отдельными его составляющими или сделать гармоничное сочетание нескольких направлений. Например, вместо обычной садовой мебели поставить предметы, сделанные из поддонов. Это будет оригинальным и не менее стильным решением для летней кухни на даче.

Визуализируйте

Создавая проект летней кухни необходимо использовать средства для визуализации. Они помогут понять, каким будет само строение, а также участок рядом с ним. Рассмотрим два удобных сервиса.

Хаус Планнер

Онлайн-сервис, в котором можно продумать оформление постройки до мелочей. Вы сможете указать точные размеры конструкции и выбрать отделку для каждого ее элемента ― крыши, стен, пола, кухонного гарнитура и других. Доступен встроенный каталог материалов, среди которых есть дерево, кирпич, металл, сайдинг и прочие. Масштаб текстуры настраивается. Возможно автоматическое создание отмостки.

Пользоваться планировщиком удобно ― все изменения добавляются в проект парой кликов. При этом 3D-модель можно вращать, осматривать с разных сторон. Результат сохраняется в виде изображения в формате PNG. Картинка имеет высокое разрешение и она без водяного знака. Также можно поделиться ссылкой на проект. Сервис полностью бесплатный, не требует регистрации. Весь интерфейс на русском языке.

Создать проект онлайн

Ландшафтный Дизайн 3D

Это программное обеспечение для обустройства и озеленения всего участка. Здесь вы сможете грамотно зонировать территорию и выбрать для летней кухни оптимальное место. В каталоге строений предлагаются готовые модели, которые легко изменить под себя. Также можно загрузить свой макет с ПК. Для экспериментов с отделкой даны большой каталог материалов, а также цветовая палитра. После создания кухни получится обустроить и остальные функциональные зоны: жилую, садово-огородную, детскую, входную, место отдыха и т. д.

Работа над проектом происходит в 2D- и 3D-режимах. Оценить готовый проект можно в процессе виртуальной прогулки и в разное время суток. Вы увидите, как выглядит ваша кухня в сочетании с остальными постройками и насколько хорошо она вписалась в ландшафт. Сохранить результат можно несколькими способами: как изображение и как файл GPP. Последний вариант даст вам возможность возвращаться к проекту и улучшать или менять его сколько угодно.

Скачать для Windows

От выбора стройматериала будут зависеть финансовые затраты, срок службы объекта и сложность монтажных работ. Поэтому к его подбору необходимо подойти внимательно. Далее расскажем о популярных отделочных материалах, а также о мебели и технике для летней кухни.

Строительные материалы

Дерево. Для строительства стен подойдут обработанные доски из хвойных пород древесины, например, сосны или лиственницы. Они обладают высокой прочностью и устойчивостью к гниению. Для кровли можно использовать строганную доску или имитацию бруса. Необходимо обработать древесину антисептиками и водоотталкивающими составами. Срок службы ― до 20 лет при условии регулярной обработки и защиты от атмосферных воздействий.

Кирпич. Керамоблоки или красный кирпич обеспечивают высокую прочность и долговечность конструкции. Однако при работе с материалом нужны определенные навыки кладки. Для дополнительной защиты от осадков кирпич рекомендуют оштукатурить или облицевать. Срок службы ― более 50 лет.

Камень. Натуральный камень, например, песчаник или бутовый камень, создают уникальный и долговечный дизайн. Однако это дорогой и трудоемкий материал, требующий специальных навыков в каменной кладке. Срок службы ― более 50 лет.

Металлический каркас с поликарбонатным покрытием. Для каркаса используют профильные трубы из стали или алюминия. Сварные каркасы прочнее, сборные ― проще в монтаже. Металлу нужна антикоррозийная обработка (грунтовка и покраска). В качестве кровельного покрытия используют сотовый или монолитный поликарбонат. Они отличаются прочностью, светопропускаемостью и ударостойкостью. Срок службы ― до 15 лет в зависимости от качества материалов и антикоррозийной защиты.

Мебель и техника

Выбор мебели и техники обусловлен предпочтениями и бюджетом. Главное, чтобы планировка была удобной и функциональной. Перечислим базовые предметы, без которых не обходится летняя кухня.

Плита. Для летней кухни лучше использовать электрическую плиту, учитывая требования безопасности. СП 42-101-2003 указывает на то, что газовые конфорки должны быть обязательно защищены от задувания ветра, а значит придется строить закрытое помещение. Также затраты и сложность работ увеличиваются из-за необходимости протягивать газопровод за пределы дома.

• Раковина. Установите раковину из нержавеющей стали, обладающую высоким уровнем устойчивости к коррозии и механическим повреждениям.
• Стол и стулья. Выберите мебель из материалов, устойчивых к атмосферным воздействиям (пластик, обработанное дерево, металл с антикоррозийным покрытием).
• Холодильник. Маленький портативный холодильник не займет много места и обеспечит хранение продуктов.
• Гриль. Установите гриль на безопасном расстоянии от горючих материалов. Предпочтительны газовые или электрические модели.

Дополнительное оборудование. Посудомоечная машина или другие приборы устанавливаются при наличии места. Лучше сразу создавать план расположения техники с учетом подведения коммуникаций.

Как построить летнюю кухню, чтобы она прослужила годами? Нужно соблюдать последовательность работ и технологические требования. Далее мы расскажем о каждом этапе и его особенностях подробнее.

Фундамент

Выбор основания зависит от веса постройки, особенностей грунта и бюджета. Рассмотрим основные виды фундамента.

Столбчатый. Это наиболее простой и экономичный вариант, подходит для легких строений. Его делают на устойчивых грунтах. Представляет собой систему отдельных столбов, устанавливаемых в углах и под несущими стенами. Простота обусловлена минимальными земляными работами и использованием относительно небольшого количества материала. Столбы могут быть из кирпича или бетона. Главный недостаток ― не подходит для пучинистых грунтов и тяжелых конструкций.

Ленточный. Это более прочный и долговечный вариант. Представляет собой непрерывную бетонную ленту. Располагается по периметру стен и под внутренними перегородками. Ленточный фундамент обеспечивает равномерное распределение нагрузки и высокую устойчивость к пучению грунта. Строительство ленточного фундамента включает в себя земляные работы (выемку грунта под фундамент), установку опалубки, армирование и заливку бетона. Трудоемкость связана с достаточно большим объемом земляных работ и необходимостью изготовления опалубки. Он подходит для большинства типов построек.

Винтовой. Этот вариант оптимален для сложных грунтов: рыхлых, песчаных, болотистых. Винтовые сваи ― это металлические трубы с заостренным концом и лопастями, которые ввинчиваются в землю. На сваи устанавливается ростверк (горизонтальная балка), к которой крепятся стены постройки. Простота монтажа объясняется отсутствием масштабных земляных работ. Однако для ввинчивания потребуется специальное оборудование.

Плитный. Это наиболее надежный и дорогой тип фундамента. Представляет собой монолитную железобетонную плиту. Она размещается по всей площади будущего здания. Идеально подходит для слабых и неустойчивых грунтов, предотвращает просадку и деформацию постройки. Отличается высокой стоимостью и трудоемкостью. Требует значительные земляные работы, создание армирующего каркаса и заливки большого количества бетона. Зато обеспечивает максимальную защиту от влаги и устойчивость к пучению грунта.

Стены и крыша

Возведение стен и крыши ― следующий важный этап строительства. Выбор материалов будет зависеть от проекта и бюджета.

Каркасные стены. Для легких конструкций можно использовать каркас из деревянных брусьев или металлического профиля. Каркас обшивается выбранным материалом ― вагонкой, сайдингом, OSB-плитами. Каркас из дерева экологичен, но требует обработки антисептиками. Металлический ― прочнее, но может подвергаться коррозии. Это очень простая конструкция, позволяющая реализовать проект на улице дешево.

Кирпичные стены. Кирпич обеспечивает высокую прочность и долговечность. Однако это более трудоемкий и затратный вариант, требующий навыков каменной кладки.

Для кровли можно использовать различное покрытие:

• Поликарбонат. Легкий, прочный и прозрачный материал, пропускающий достаточно солнечного света. Однако он менее устойчив к механическим повреждениям.
• Металлочерепица. Эстетичное и долговечное покрытие, имитирующее натуральную черепицу. Довольно дорогое и сложное в укладке.
• Ондулин. Легкий и гибкий материал, достаточно прост в монтаже. Однако менее долговечен, чем металлочерепица или профнастил.
• Профнастил. Прочное, долговечное и относительно недорогое покрытие. Не пропускает свет, защищает от осадков и ветра, но обладает низкой шумоизоляцией.

Электричество и водопровод

Подключение электричества и водопровода необходимо для обеспечения комфорта и функциональности летней кухни. Работы должны выполняться квалифицированными специалистами с соблюдением всех норм безопасности.

Электричество. Перед началом работ нужно разработать схему электроснабжения, учитывающую мощность всех электроприборов. Проводка должна быть защищена от влаги и механических повреждений. Обязательно использование УЗО (устройство защитного отключения) для предотвращения поражения электрическим током.

Водопровод. Подключение воды предполагает установку водопроводных труб и смесителя. Трубы должны быть устойчивы к коррозии и перепадам температур. Необходимо обеспечить надежную герметизацию всех соединений. Если нет централизованного водопровода, можно использовать накопительный бак для воды.

Канализация. Для отвода сточных вод потребуется установить канализационную систему. Она может быть связана с централизованной канализацией или представлять собой автономную систему, например, септик.

Важно соблюдать все правила безопасности при работе с электричеством и водопроводом. При отсутствии опыта лучше доверить эти работы специалистам. Также стоит сразу определить, закрытая кухня будет или открытая. Второй вариант потребует более внимательной работы над вентиляцией, особенно если на участке в загородном доме создается площадка с мангалом.

Финальный этап обустройства летней кухни ― создание комфортной и уютной атмосферы. Правильно подобранный декор и продуманная система хранения сделают пребывание на кухне приятным и удобным.

Освещение

Для вечерних посиделок необходимо обеспечить достаточное освещение. Вот несколько популярных светильников:

• Настенные. Создают мягкое рассеянное освещение, подчеркивают архитектуру.
• Потолочные. Обеспечивают общее освещение.
• Точечные. Можно использовать для подсветки рабочей зоны.
• Гирлянды. Создают романтическую атмосферу.

Рекомендуется использовать энергосберегающие лампы. Расположение светильников должно быть продумано для равномерного освещения всего пространства. Не забудьте о выключателях ― установите их так, чтобы было удобно использовать.

Хранение

Продуманная система хранения поможет поддерживать порядок и удобство.

• Шкафы. Вместительные шкафы позволят хранить посуду, кухонную утварь и продукты. Можно установить как напольные, так и навесные.
• Полки. Открытые полки удобны для хранения часто используемых предметов.
• Выдвижные ящики. Обеспечивают удобный доступ к содержимому и при этом в закрытом виде исключают попадание внутрь насекомых, воды, снега.
• Крючки. Позволяют разместить такие кухонные принадлежности, как половники, лопатки, дуршлаги, сита, разделочные доски, а также полотенца и прочее.

Материалы для хранения должны быть устойчивы к влаге и перепадам температур. Выбирайте размеры и количество полок и ящиков в зависимости от ваших нужд.

Декор

Декор поможет создать уютную атмосферу и подчеркнуть оригинальность кухни.

• Цветы. Горшки с цветами добавят ярких красок и свежести.
• Картины. Подчеркнут стиль и индивидуальность.
• Текстиль. Скатерти, салфетки, полотенца создадут уют.
• Декоративные элементы. Вазы, подставки под горячее, оригинальная посуда.

Выбирайте декор, гармонирующий с общим стилем кухни и вашим вкусом. Не перегружайте пространство избытком декоративных элементов. Помните и о возможности использования предметов на улице ― хоть они и будут под навесом, на них все равно станут воздействовать перепады температур, влажность и ультрафиолет.

Перед использованием летней кухни необходимо проверить работоспособность всех систем. Убедитесь в надежности электропроводки, отсутствии протечек в водопроводе и исправной работе канализации. Приготовьте простое блюдо, чтобы проверить функциональность плиты и раковины. Проверьте освещение и убедитесь в удобстве использования мебели и ее исправности.

Мы рассмотрели, как сделать летнюю кухню во дворе самостоятельно. Теперь вам осталось попробовать наши рекомендации в действии. Не забывайте о предварительной планировке и визуализации интерьера ― сделать это можно в самых разных программах. Например, в веб-сервисах типа Онлайн-планировщик участка или в десктопных приложениях как Ландшафтный Дизайн 3D. Стройте летнюю кухню и наслаждайтесь отдыхом всей семьей!

Поделиться с друзьями: